Gastronomía para profesionales, gastrónomos y sibaritas
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Santamaría: "Parece que algunos tienen miedo a mi libro"El cocinero ha pasado hoy por el programa de la Cadena SER, 'La Ventana', un día antes de que su libro salga a la venta CADENASER.COM / ... Iniciada por Joantxo Llantada en Santamaría Vs. AdriàÚltima respuesta |
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Santamaría Vs. AdriàDetrás de estos dos apellidos se esconde dos enfoques diferentes de entender la cocina. ¿En cuál te sientes más cómodo? |
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26 May 2008 Recursos de TVE por Joantxo Llantada |
La ciencia y la gastronomíaArtículos y opiniones acerca de la ciencia aplicacada a la gastronómica, los productos,... |
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17 Ene 2008 La gamba roja al descubierto por Joantxo Llantada |
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24 Abr 2008 Responder para el Juan B.Viñals Cebriá |
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29 Ene 2008 Lista de Jornadas Gastronómicas durante el año en el Hotel Barceló Valencia por Javi |
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